通常每次以四至六副撲克牌遊玩，直至玩剩一副或一半為止，再重新洗牌。
流程 :
1.下注
2.向各玩家分別派發一張明牌
3.向各玩家分別派發一張暗牌（或向各玩家派發一張明牌後直接跳到下一位而不派暗牌）
4.荷官明牌是10或A、荷官會詢問玩家是否購買保險
5.玩家打開暗牌
6.玩家加註、分牌等動作
7.荷官逐位詢問玩家是否加牌、直至閒家不加牌或報到，才詢問下一位玩家，輪流詢問玩家直至最後一位玩家加牌完成
8.荷官如不足17點便需加牌直至超過或等於17點
9.對未有爆煲或報到的玩家，比點數大小，大者勝，可得賠金; 如莊家爆煲、未有爆煲或報到的玩家便可得賠金
10.回收已使用的牌及打賞
個別回收等不正常收牌行為，便有出千的可能，並且可能會被請提出異議而被迫離開。
點數計算A可作一點或十一點，2-10作該牌之點數，J、Q、K作十點。
發牌首先由一位荷官作莊家負責發牌，其餘玩家為閒家。閒家會向莊家投下一定注碼，莊家會以順時鐘方向向眾閒家派發一張暗牌（即不掀開的牌）
然後向自己派發一張暗，接著莊家會以順時鐘方向向眾閒家派發一張明牌（即掀開的牌），之後又向自己派發一張明牌。
當眾人手上各擁一張暗牌和一張明牌，莊家就以順時鐘方向逐位閒家詢問是否再要牌（以明牌方式派發）
位閒家詢問是否要牌。
反之若其手上擁有的牌的總點數不超過21點，該閒家可決定是否繼續要牌。
如果莊家爆煲的話，便向原來沒有爆煲的閒家，賠出該閒家所投住的同等的注碼。
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